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膨潤土用于葡萄酒還可以改善口感哦
來源：www.aclearweb.com 發(fā)布時間：2019年08月02日
膨潤土具有很廣泛的功能，可以被用于各個行業(yè)中，令人叫奇的是膨潤土已經(jīng)被成功地用于葡萄酒生產(chǎn)。
膨潤土廠家研制并利用膨潤土具有膨脹性及層間的負電荷性特點，可有效吸附蛋白質(zhì)、色素及其他帶正電荷的膠體離子而產(chǎn)生凝聚作用。
適用于葡萄酒、果露酒及果汁的澄清和穩(wěn)定化處理。將澄清劑加于10倍水中充分溶脹，然后攪拌膨脹成漿狀，再加入待處理的果汁中攪拌分散均勻。
湖北膨潤土不但可使葡萄酒顏色變淺，達到澄清透明的外觀，使沉淀特緊實，提高出酒率，而且可顯著提高葡萄酒對蛋白質(zhì)、鐵、銅的穩(wěn)定性，并部分改善酒的口感。
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膨潤土和觀音土的區(qū)別在哪里
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